2019國際安全食品高質量發展大會暨中國名酒莊及優秀品牌評選表彰活動，近日在成都隆重舉行。茅臺鎮國貢酒業“仙河”牌醬香白酒榮膺“中國安全食品優選產品”

酒界泰斗、國際釀酒大師、國家級評酒委員、國家釀酒非物質文化遺產傳承人賴高淮，中國釀酒工業協會白酒專家組原組長梁邦昌在會議期間表示，活動對于中國釀酒文化傳承發展，弘揚工匠精神，推動中國酒與世界的對話交流，更好地滿足人民群眾美好生活的個性化需求具有重要意義。

大會評選出，中國沈酒莊、沈子國酒莊、張裕摩塞爾十五世酒莊、源窩子酒莊榮獲“首屆中國名酒莊”;茅溪酒莊、煙臺金色時代莊園、蒙頂酒莊、琴淮酒莊、玉蟬酒莊、禪山酒莊、子均鄧公酒莊榮獲“中國生態酒莊旅游示范基地”榮譽。

白酒泰斗賴高淮致辭

在評選表彰的“中國安全食品優選產品”的活動中，茅臺鎮國貢酒業“仙河牌”醬香白酒脫穎而出，成為大會靚麗的一道風景線。 茅臺鎮國貢酒業董事長羅烷菁向與會代表講到，國貢酒業位于茅臺鎮核心產區，是具有代表性的傳統手工釀造企業，公司核心產品“仙河牌”大曲坤沙白酒，基酒采用傳統土壇儲存，儲存期也都是在八年以上才能使用。公司始終嚴把產品質量管理關，將“食品安全"放在品控體系的首位，產品一經上市就受到了廣大醬香消費者的追捧。并感謝組委會專家及酒業前輩的高度肯定，授予公司“仙河牌”系列產品為“中國安全食品優選產品”。

著名白酒專家、貴州大學釀酒與食品工程學院院長、博士生導師邱毅教授在大會期間是這樣評價國貢酒業的，他說：茅臺鎮國貢酒業是一家非常有傳承的、有擔當的、有社會責任感的傳統醬香白酒釀造企業，在質量與品控的管理方面做的非常嚴謹，是茅臺鎮上百家釀酒企業的優秀代表。希望貴州有更多的優秀酒企積極參與這樣的評選，讓消費者對貴州白酒有更多的了解。

圖為大會副秘書長杜洪、國貢酒業董事長羅烷菁、大會專家組成員邱樹毅教授和大會專家組成員高級工程師席玉(由左至右)

著名白酒專家、貴州大學釀酒與食品工程學院客座教授、“一正藥業國家博士后工作站”大健康白酒課題組長、高級工程師席玉面對記提問是這樣評價國貢酒業的：遵義和仁懷兩級政府把白酒產業作為經濟發展的重中之重，在這個產區的地方法規及標準里面己經嚴格規定，不得在醬香白酒生產當中使用任何添加劑和非發酵物質，并且已經載入我們的地方標準以及茅臺酒的標準，應該說仁懷醬香地方標準及法規，是中國所有白酒產區中最嚴格的規定，也是最高的白酒生產標準。茅臺鎮國貢酒業的成長，是在這樣高標準的嚴格要求和管理中一步步成長起來的，他們今天的成績絕非偶然，是茅臺鎮優質醬酒產區白酒企的代表，也是對工匠精神最有力的傳承和表達。

據悉，本次大會組委會全面綜合考量后，對有威望、有造詣、有突出成就貢獻的中國釀酒行業21位老中青釀酒專業技術人員評選為“中國名酒大師”，并給予了隆重表彰。他們分別是，賴高淮、秦含章、季克良、梁邦昌、曾祖訓、賴登燡、徐占成、沈云丙、李克明、沈才洪、張金修、朱曉輝、沈重武、沈 毅、 席 玉、龍則河、杜思遠、楊玲麟、 楊 磊、沈鴻林、傅建偉。