悠然夏日的繽紛時(shí)刻，空氣中夾雜著美麗芳息，心之愿景，美好如期。曼妙的音樂(lè)聲拂掠耳畔，舒朗盡情盛放。找尋一間環(huán)境優(yōu)雅的餐廳，或小酌淺飲，或開(kāi)懷暢飲，舉杯輕碰，歡樂(lè)與喜悅、自在與徜徉，一切已然就緒，上海佘山世茂洲際酒店漁火特色餐廳聯(lián)合高端LAN瀾品牌葡萄酒，打造經(jīng)典品鑒晚宴，邀您共赴一場(chǎng)紅酒美食之約!

酒店行政總廚陳建強(qiáng)先生為來(lái)賓們精心設(shè)計(jì)制作，獻(xiàn)上創(chuàng)意美饌，與眾多黑珍珠米其林餐廳合作的LAN瀾品牌則帶您一起領(lǐng)略多款佳釀的不同魅力，感受來(lái)自西班牙的醇釀，聆聽(tīng)酒莊的傳奇故事。邂逅精美料理的同時(shí)，葡萄酒的包容性和層次感被豐富的食材觸發(fā)，飽滿的口感結(jié)構(gòu)，和諧的豐富味蕾，融匯多方匠心力量，呈現(xiàn)出一道道品質(zhì)之選，令賓客們傾心不已。

魚(yú)子醬薄脆，醇厚的三文魚(yú)，美妙交融的酣暢淋漓，搭配清爽開(kāi)胃的瀾·干白葡萄酒，交相呼應(yīng)產(chǎn)生微妙的化學(xué)反應(yīng)，魚(yú)子醬原汁原味的醇香猝不及防地向味蕾發(fā)起襲擊，享受純粹的浪漫西班牙風(fēng)情。

飽滿的蘑菇濃湯綿柔醇香，口味怡人，搭配深色果味的瀾·藍(lán)標(biāo)干紅葡萄酒，美味由淺入深、層層遞進(jìn)，瞬間俘獲味蕾。呈現(xiàn)出優(yōu)雅的立體感與層次性，恰如其分地給人帶來(lái)美妙的舌尖回憶。

煎扇貝鮮嫩爽滑，Q彈細(xì)膩，與瀾·粹干紅葡萄酒，一前一后釋放真摯美味，從口腔開(kāi)始，沁滑至喉嚨，最后不經(jīng)意間抵達(dá)心底，盡享明朗、愜意。唇齒間甘冽的搭配，仿佛來(lái)到海邊，沁人心脾，瞬間提起了味蕾的無(wú)限期待。

澳洲小牛排經(jīng)由72小時(shí)低溫慢煮，口感韌潤(rùn)醇香，酥而不膩，與瀾·嚳干紅葡萄酒在口腔中融合交織，鮮香四溢，如一縷清風(fēng)，細(xì)細(xì)品味，質(zhì)感柔滑，結(jié)構(gòu)精致細(xì)膩，余韻層次繁復(fù)，整體口感愈加飽滿和諧，瞬間帶來(lái)深層次的獨(dú)特體驗(yàn)，讓屬于味蕾的“腎上腺素”飚升。

觥籌交錯(cuò)間，執(zhí)杯輕碰，在一方舒適優(yōu)雅且頗具格調(diào)的空間里，詩(shī)意漫談，共同感受上海佘山世茂洲際酒店聯(lián)名款瀾·紅標(biāo)干紅葡萄酒LAN CRIANZA的煥臻時(shí)刻，開(kāi)啟感官至臻酣暢體驗(yàn)。

上海佘山世茂洲際酒店聯(lián)名款瀾·紅標(biāo)干紅葡萄酒LAN CRIANZA

上海佘山世茂洲際酒店聯(lián)名款瀾·紅標(biāo)干紅葡萄酒LAN CRIANZA，標(biāo)貼正是我們中國(guó)人最喜慶吉祥的紅色，也順便說(shuō)下這瓶也是LAN品牌投資人黃曉明先生婚禮的現(xiàn)場(chǎng)用酒，據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)幾乎半個(gè)娛樂(lè)圈的明星們都品嘗過(guò)了這瓶酒。這瓶酒就是美國(guó)和法國(guó)橡木桶混合陳釀14個(gè)月，在酒窖里又專業(yè)養(yǎng)護(hù)了9個(gè)月，最后飄洋過(guò)海來(lái)到了我國(guó)，葡萄年份還是2013年的。俗話說(shuō)的好，精工出細(xì)活，好的酒也是需要時(shí)間來(lái)醞釀的。

關(guān)于LAN酒莊

西班牙里奧哈有著非常適合制造葡萄酒的地理位置和完美氣候，使其成為了世界知名的葡萄酒之鄉(xiāng)。那里的酒莊多不勝數(shù)，每一座的背后都有它獨(dú)特的故事。西班牙國(guó)寶級(jí)酒莊LAN酒莊正是位于里奧哈這片不斷醞釀精片的土地。LAN·瀾 始創(chuàng)于1972年，總共擁有260 公頃品質(zhì)精良的葡萄園。酒園的歷史可以上溯至1400年前的查理曼大帝時(shí)期。酒莊的佳釀大多都經(jīng)過(guò)兩種以上橡木桶的陳釀和長(zhǎng)時(shí)間的酒窖專業(yè)養(yǎng)護(hù)。LAN 和數(shù)十位米其林廚師在全球范圍內(nèi)進(jìn)行合作，與全球范圍內(nèi)數(shù)十位米其林廚師合作，同時(shí)5次獲得“酒界奧斯卡獎(jiǎng)” - Wine Spectator的世界百大葡萄酒的稱號(hào)。