1、都說醬酒熱，但醬酒賽道目前約有上萬個品牌，浮在水面上的選不到，沉在水下的怎么選?

2、醬酒熱的本質(zhì)是時間賦能的品質(zhì)熱，但當(dāng)12987和大曲坤沙成為耳熟能詳?shù)谋磉_(dá)時，新品牌如何勝出?

3、醬酒一定會持續(xù)熱，但客觀而言隨著產(chǎn)能擴(kuò)充戰(zhàn)的白熱化，好醬酒的產(chǎn)能缺口一定會隨著時間的推移收窄，當(dāng)產(chǎn)能不稀缺時才是對醬酒熱持續(xù)熱更深層的考驗!

客觀而言，醬酒熱一定會持續(xù)一段時間，但對醬酒新勢力品牌而言，跳出來時間窗口正在加速縮短與關(guān)閉，除了那些成名已久的頭部陣營，誰有機(jī)會躋身醬酒新一線品牌陣營?可以說，抓住了這個，就相當(dāng)于抓住打開未來財富寶庫的鑰匙。選擇大于努力，在醬酒的淘金熱浪中是否還存在著逆天改命的機(jī)會，我們不妨一起探尋與思考。

尋找醬酒新一線品牌，是在尋找什么?

新舊是一個時間概念，更是一個相對概念，沒有絕對的新舊，當(dāng)然新舊也絕對不代表著先進(jìn)與落后，我們需要更多著眼于未來的成長性、目前的品牌勢能還未能被行業(yè)所廣泛看見、同時在生產(chǎn)和品牌基因方面“硬件過硬”經(jīng)得起考驗的品牌代表。

客觀而言，目前已經(jīng)處于頭部梯隊，且品牌能量廣泛滲透、渠道布局基本完成、產(chǎn)能儲備相對領(lǐng)先，說白了就是已經(jīng)完成“原始積累”的業(yè)內(nèi)公認(rèn)主要是7個“大廠”，其中：

茅臺屬于一個超級引領(lǐng)者，這一點毋庸置疑;

剩下的就是典型的“兩強(qiáng)”：郎酒與習(xí)酒，都是百億級規(guī)模的企業(yè);

第三梯隊也被稱為新頭部陣營，核心為四小龍品牌代表：國臺、金沙、釣魚臺和珍酒，都是2020年銷售規(guī)模在20億+的企業(yè)品牌，今年國臺、金沙都是有希望成為過50億的代表。

但坦誠而言，從2021年的發(fā)展?fàn)顟B(tài)和階段來看，這些企業(yè)其實早已過了全國化跑馬圈地的階段，已經(jīng)到了在商業(yè)資源“優(yōu)商做減法”的階段，招商的紅利期已經(jīng)過去。這顯然對渠道資源準(zhǔn)入門檻和實力底牌提出了更高的要求。當(dāng)然這些明顯浮在水面上面的“大佬們”也不是一般經(jīng)銷商所能觸及到的。

當(dāng)然，我們不會懷疑茅臺繼續(xù)高增長的勢頭，也不會否認(rèn)習(xí)酒、郎酒、國臺、金沙、釣魚臺等頭部企業(yè)持續(xù)收益醬酒集中紅利，保持快速成長的能量與大象起舞的勢頭，他們依然是整個醬酒品類的領(lǐng)導(dǎo)力量與砥柱中流。

從這個意義上講，尋找醬酒新一線品牌的核心價值在于尋找下一個財富引爆點，或者說找到改變目前許多中小酒商命運的支點。這是在當(dāng)前醬酒從品類熱到品牌熱轉(zhuǎn)軌的關(guān)鍵節(jié)點，在一片醬酒混戰(zhàn)中謀求相對確定性，在海量甚至浮躁的各種醬酒中“跳出來”的核心所在。

因此，在醬酒一線格局初定的背景下，找到醬酒新一線的種子，就是找到醬酒陣營未來的變數(shù)，而這種變數(shù)則決定著經(jīng)銷商在一個區(qū)域內(nèi)商業(yè)地位的改變!如果科幻電影里面“逆轉(zhuǎn)未來”需要的是特異功能與緊密算法的話，顯然在醬酒賽道中更需要的是從現(xiàn)在洞察未來，從新勢力品牌陣營中大浪淘沙!

釣臺御品領(lǐng)銜，下個醬酒新一線品牌初長成!

何為醬酒新一線?這一定是見仁見智，但是透過企業(yè)目前的發(fā)展速度、質(zhì)量等基本面來判斷其成長性，透過企業(yè)的老板戰(zhàn)略和品質(zhì)產(chǎn)能等布局來預(yù)測其持續(xù)性，透過其資源投入與團(tuán)隊建制來衡量其長期性，這是有跡可循的。說白了，通過一個企業(yè)的品牌、品質(zhì)、商業(yè)模式、產(chǎn)品、傳播等基本要素，尤其是相對目前醬酒新勢力品牌整體層面而言，存在哪些差異化和不可復(fù)制的獨特優(yōu)勢。

這不僅僅決定了其成長的壁壘、發(fā)育的速度，更決定了其發(fā)展的高度。因此，根據(jù)這些具體的差異化要素維度去找尋，釣臺御品便躍然而出，這個嚴(yán)格意義上2021年才正式上市的醬酒新勢力品牌，利用很短時間實現(xiàn)了許多醬酒品牌很多年才完成的市場、渠道、品牌認(rèn)識等多維度的原始積累，并成功成為醬酒圈的一匹“黑馬”。

黑馬常有，白馬難覓;醬酒圈不缺乏爆火的網(wǎng)紅，但缺乏持續(xù)成長的常青股，我們用上面的基本面來判斷釣臺御品，能明顯發(fā)現(xiàn)其特別性且不可復(fù)制性：

首先是品牌差異化內(nèi)涵。從強(qiáng)大的皇家品牌背書，到國有股份的基因，到全新品牌定位——釣臺御品是中國高品質(zhì)醬酒標(biāo)準(zhǔn)化踐行者，再到品牌使命——傳承皇家品位、秉承大國風(fēng)范、追求工匠精神、傳播醬酒文化。通過梳理釣臺御品的種種大動作和品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，我們可以看到釣臺御品的能量是巨大的，也是可見的，尤其是在出生基因、品牌背書、差異化標(biāo)準(zhǔn)等方面都具備其他醬酒新品不可復(fù)制的優(yōu)勢，同時也顯示了釣臺御品對品牌長遠(yuǎn)布局的決心。

與此同時，釣臺御品最新戰(zhàn)略提出了“四步走”規(guī)劃，即通過5年時間讓釣臺御品從構(gòu)建品牌定位，到成為樣板市場主導(dǎo)品牌，到全國多區(qū)域聯(lián)動呼應(yīng)的品牌，再到成為泛全國化，新一線醬酒品牌，明確提出了對新一線醬酒品牌的愿景和占位，5年規(guī)劃讓其發(fā)展更有邏輯性與戰(zhàn)略節(jié)奏。

第二是高品質(zhì)獨特性表達(dá)。釣臺御品酒業(yè)位于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里醬酒核心產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)量達(dá)6000余噸，擁有國家級釀酒大師，得天獨厚的地理釀造環(huán)境、雄厚的產(chǎn)能基礎(chǔ)和國家級釀酒大師賦能是釣臺御品的高品質(zhì)基因，在這樣硬件不差的基礎(chǔ)上，釣臺御品更有著其他茅臺鎮(zhèn)醬酒品牌不具備的秘密武器。

釣臺御品品質(zhì)表達(dá)核心是世界級標(biāo)準(zhǔn)：釣臺御品有釣魚臺食品標(biāo)準(zhǔn)體系(釣標(biāo))賦能。作為釣魚臺食品標(biāo)準(zhǔn)體系的核心，釣標(biāo)具有標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證、釣標(biāo)檢測、釣標(biāo)溯源三大板塊，未來將會以釣標(biāo)認(rèn)證體系，推動中國醬香型白酒釀造標(biāo)準(zhǔn)化。從這個意義上看，釣臺御品為中國醬酒品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化表達(dá)作出了貢獻(xiàn)，這一點也是其他新勢力醬酒品牌所不具備的。

第三是極致化產(chǎn)品打造。釣臺御品從成立之初就對產(chǎn)品進(jìn)行聚焦打造，強(qiáng)調(diào)做主線產(chǎn)品。一方面，釣臺御品的主線產(chǎn)品集中在300-1000元價格帶，能滿足主流商務(wù)消費需求，同時這個價位段也是未來醬酒品牌生存和發(fā)展的生命線;另一方面，釣臺御品始終強(qiáng)調(diào)聚焦做主線產(chǎn)品，有助于品牌集中度和品牌形象的持續(xù)提升。

第四是超級資源的大傳播。釣臺御品從成立之初就確定了大資源、大手筆的大傳播方式。從3年8億的航媒投放，到6億的高鐵動車廣告投放，到34000家全國中高端餐飲資源全覆蓋，再到行業(yè)媒體矩陣投放……這一系列的大手筆傳播動作表明了釣臺御品積極搶位，謀劃長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略布局。

釣臺御品的傳播戰(zhàn)略顯然是立足長遠(yuǎn)和持久發(fā)展考慮的，更不像一個醬酒新勢力品牌的手筆。釣臺御品這樣做一方面表明了要盡快將醬酒的品類機(jī)會轉(zhuǎn)化成品牌優(yōu)勢，完成高端消費者的心智認(rèn)證：另一方面也是讓已經(jīng)簽約的經(jīng)銷商放心，讓更多觀望的經(jīng)銷商看到釣臺御品的品牌決心，這種前置性投入也能看出企業(yè)戰(zhàn)略的長期性!

第五是新型的商業(yè)模式。釣臺御品強(qiáng)調(diào)構(gòu)建新型廠商合作關(guān)系，發(fā)展廠商合伙人，建立以經(jīng)銷區(qū)域為發(fā)展單元的共同體，這個共同體包括品牌共同體、利益共同體、發(fā)展共同體和股權(quán)共同體。與現(xiàn)在市場上一味追求市場和規(guī)模的醬酒企業(yè)來說，釣臺御品的商業(yè)模式更多強(qiáng)調(diào)了共同成長，相互成就，以消費者為中心。

回到文章最初的地方，除現(xiàn)在屈指可數(shù)的幾個品牌外，釣臺御品憑借強(qiáng)大的品牌背書，國有股份的基因，強(qiáng)大的推廣及營銷組織支撐，不僅是目前的績優(yōu)股，更會隨著未來醬酒熱的持續(xù)演變進(jìn)化呈現(xiàn)出越來越大的優(yōu)勢。特別是目前許多大商已經(jīng)紛紛加入釣臺御品的大家庭，顯然更看好其長線發(fā)展。

在本次秋糖會期間，釣臺御品釣依然延續(xù)大手筆大傳播風(fēng)格，成為值得關(guān)注的重點之一，其中主要包括：

一是對天津機(jī)場、地標(biāo)廣告、天津全線地鐵廣告等核心廣告位的“海陸空”霸屏視覺占領(lǐng);

二是本次天津糖酒會釣臺御品除了在萬麗天津賓館二樓會議室4和天津香格里拉酒店一樓大堂吧C兩大核心酒店強(qiáng)勢露出，更是在國際會展中心S11A013T、S11A014T、S11B015T、S11B016T設(shè)有重磅面積展位，成為搶占客商的重要基地;

三是將重磅帶來釣臺御品品牌戰(zhàn)略2.0時代的發(fā)布會，全面揭示企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略與模式路徑，更向全國經(jīng)銷商來進(jìn)一步展示自己的實力，亮肌肉。